基本信息
| 标准名称： | 病害畜禽及其产品无害化处理人员技能要求 |
| 英文名称： | Skills requirements on sick livestock and poultry and by-products biosafety disposal staff |
| 中标分类： | 食品 >> 食品综合 >> 技术管理 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 肉、肉制品和其他动物类食品 >> 肉和肉制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国商务部 |
| 发布日期： | 2012-03-15 |
| 实施日期： | 2012-06-01 |
| 首发日期： | |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 中华人民共和国商务部 |
| 提出单位： | 中华人民共和国商务部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国商务部 |
| 起草单位： | 商务部流通产业促进中心、江苏雨润肉类产业集团有限公司 |
| 起草人： | 闵成军、金社胜、胡新颖、方芳、李欢、温晓辉 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2012-06-01 |
| 页数： | 8页 |
适用范围
本标准规定了病害畜禽及其产品无害化处理人员的术语和定义、等级及技能要求。
本标准适用于畜禽屠宰加工厂(场)的病害畜禽及其产品无害化处理人员。
前言
没有内容
目录
前言 Ⅰ 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 等级划分 1 5 要求 1
引用标准
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程
《生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法》 (中华人民共和国商务部、中华人民共和国财政部令2008年第9号)
《生猪屠宰管理条例》 (中华人民共和国国务院令2008年第525号)
所属分类： 食品 食品综合 技术管理 食品技术 肉 肉制品和其他动物类食品 肉和肉制品